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Entrées
Marmite du jour
7$
Soupe à l'oignon gratiné à la chipie
10$
Bisque de homard
10$
Mini-pogo merguez (3)
9$
Cocktail de crevettes géantes
14$
Arancini aux crevettes, mayo épicé
9$
Tartine d'oignons caramélisé et fromage grey owl
14$
Tartares
Tous les tartares en plats sont servis avec des frites ou salade
Tartare de Saumon
Mayo épicée, yuzu, concombre, échalote française et ciboulette
Entrée
Repas
17$
26$
Tartare de Boeuf
Mayo épicée, porto, échalote française, câpres et cornichons
Entrée
Repas
15$
24$
Plats Principaux
Burger de Boeuf
Fromage cheddar, pétales de tomates, bacon, mayo à la moutarde
Servi avec frites ou salade
19$
Burger Végé
Portobello, fromage paillot de chèvre, mayo aux tomates séchées
Servi avec frites ou salade
19$
Entrecôte de boeuf
Entrecôte de boeuf 16 oz. "Angus Pride"
Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
43$
Bavette de Boeuf
Bavette de boeuf 8 oz. "Angus Pride"
Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
30$
Filet de saumon grillé
Filet de saumon grillé à la sauce béarnaise servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
27$
Burger confit
Poulet et canard confit, onions marinés, fromage cheddar
Servi avec frites ou salade
20$
Filet Mignon
Filet mignon 8oz. "Angus Pride"
Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
43$
Salade de chèvre
Salade de chèvre chaude et betterave
20$
Salade de roquette
Salade de roquette avec poulet fumé
20$
Fish & Chips
Aiglefin panné à la bière servi avec sauce tartare, frites, citron et roquette
20$
Filet de Doré Meunière
Filet de Doré servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
27$
Desserts
Crème Glacée Rebel
6$
Mi-cuit chocolat
7$
Gâteau au fromage et son popcorn à l'érable
8$
Poutine Rebel
7$
Brownies
8$
Duo de crèmes brulées espresso et érable
6$
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