Entrées
Carpaccio de Boeuf
13$
Bouquet de crevettes (10)
12$
Bisque de homard
9$
Marmite du jour
6$
Tartine de chèvre
13$
Soupe à l'oignon
9$
Cocktail de crevettes géantes (3)
13$
Planche de pain Naan grillé
(à partager)
11$
Tartares
Tous les tartares en plats sont servis avec des frites ou salade
Tartare de Saumon
Mayo épicée, yuzu, concombre, échalote française et ciboulette
Entrée
Repas
17$
25$
Tartare de Boeuf
Mayo épicée, porto, échalote française, câpres et cornichons
Entrée
Repas
17$
26$
Tartare de Thon
Huile de sésame, huile de gingembre, mirin et graines de sésame
Entrée
Repas
17$
25$
Plats Principaux
Burger de Boeuf
Fromage cheddar, pétales de tomates, bacon, mayo à la moutarde
Servi avec frites ou salade
18$
Burger Végé
Portobello, fromage paillot de chèvre, mayo aux tomates séchées
Servi avec frites ou salade
18$
Entrecôte de boeuf
Entrecôte de boeuf 16 oz. "Angus Pride"
Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
42$
Bavette de Boeuf
Bavette de boeuf 8 oz. "Angus Pride"
Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
29$
Lasagnette de crevettes
Lasagnette de crevettes au vin blanc et ciboulette
23$
Parmentier de canard glacée
Parmentier de canard glacé au paillot de chèvre avec sauce au porto
24$
Burger confit
Poulet et canard confit, onions marinés, fromage cheddar
Servi avec frites ou salade
19$
Risotto au canard confit
Canard confit, champignons et huile de truffe
24$
Filet Mignon
Filet mignon 8oz. "Angus Pride"
Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites
42$
Suprême de volaille
Suprême de volaille de grain grillé avec sauce au porto
Servi avec légumes et purée de pommes de terres ou frites
23$
Filet de Morue "à la gaspésienne"
Filet de morue avec pommes de terre, tomates et oignons
24$
Jarret d'agneau braisé
Jarret d'agneau braisé pendant 12 heures au vin rouge et sauce au fromage bleu bénédictin
Servi avec légumes et purée de pommes de terres
24$
Planche de charcuteries et fromages
À Partager
29$
Desserts
Crème Glacée Rebel
6$
Mi-cuit chocolat
7$
Gâteau au fromage et son popcorn à l'érable
8$
Poutine Rebel
7$
Brownies
8$
Duo de crèmes brulées espresso et érable
6$