Entrées

Marmite du jour

7$

Soupe à l'oignon gratiné à la chipie

10$

Bisque de homard

10$

Mini-pogo merguez (3)

9$

Cocktail de crevettes géantes

14$

Arancini aux crevettes, mayo épicé

9$

Tartine d'oignons caramélisé et fromage grey owl

14$

Tartares

Tous les tartares en plats sont servis avec des frites ou salade

Tartare de Saumon

Mayo épicée, yuzu, concombre, échalote française et ciboulette

Entrée

Repas

17$

26$

Tartare de Boeuf

Mayo épicée, porto, échalote française, câpres et cornichons

Entrée

Repas

15$

24$

Plats Principaux

Burger de Boeuf

Fromage cheddar, pétales de tomates, bacon, mayo à la moutarde

Servi avec frites ou salade

19$

Burger Végé

Portobello, fromage paillot de chèvre, mayo aux tomates séchées

Servi avec frites ou salade

19$

Entrecôte de boeuf

Entrecôte de boeuf 16 oz. "Angus Pride" 

Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites

43$

Bavette de Boeuf

Bavette de boeuf 8 oz. "Angus Pride" 

Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites

30$

Filet de saumon grillé

Filet de saumon grillé à la sauce béarnaise servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites

27$

Burger confit

Poulet et canard confit, onions marinés, fromage cheddar

Servi avec frites ou salade

20$

Filet Mignon

Filet mignon 8oz. "Angus Pride" 

Servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites

43$

Salade de chèvre

Salade de chèvre chaude et betterave

20$

Salade de roquette

Salade de roquette avec poulet fumé

20$

Fish & Chips

Aiglefin panné à la bière servi avec sauce tartare, frites, citron et roquette

20$

Filet de Doré Meunière

Filet de Doré servi avec légumes et purée de pommes de terre ou frites 

27$

Desserts

Crème Glacée Rebel

6$

Mi-cuit chocolat

7$

Gâteau au fromage et son popcorn à l'érable

8$

Poutine Rebel

7$

Brownies

8$

Duo de crèmes brulées espresso et érable

6$